Moscato Spumante dolce Colli Euganei DOC
Gradevole spumante dolce ottenuto con uve di Moscato Giallo che sulle pendici dei Colli Euganei, hanno incontrato un ambiente ideale per esprimere la loro massima fragranza e aromaticità.
Uvaggio
Moscato Giallo
Vigneto (collocazione geografica e caratteristiche)
La tipologia del terreno è argilloso (marne euganee), calcareo e ricco di scheletro.
Vinificazione
Dopo la soffice spremitura delle uve viene ottenuto un mosto, che in seguito a fermentazione in autoclave a temperatura controllata con lieviti selezionati, dà origine a questo vino spumante particolarmente piacevole ed accattivante.
Moscato & Cucina
Si addice bene come fine pasto accompagnato da dessert, dolci secchi e pasticceria in genere.
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